Cazuela de carne picada y queso emmental

Cazuela de carne picada y queso emmental

Ingredientes:
250 gr de kepurdha

2 dientes de ajo

Perejil

400 gr de carne picada

1 presh

6 rebanadas de pan

3veze

Aceite de coco o aceite de oliva

300-400 gr de crema agria

150 gr de queso emmental (50 gr los compartimos para el final)

mantequilla, sal del himalaya, pimienta negra y roja

Preparación:
Para la salsa: 100 g de queso rallado seguidos, combínalo con la salsa de yogur y los huevos, agrega un poco de sal y pimienta negra y déjalo a un lado.
Cortamos los puerros en círculos y limpiamos también las setas. Pica finamente el ajo y el perejil.

Agrega un poco de aceite a la sartén y sofríe la carne picada, luego agrega los puerros con las setas, que condimentamos con sal, pimienta negra y pimiento rojo. Déjelo hervir a fuego lento.

En otra sartén añadimos el aceite y los ajos, ponemos 3 rebanadas de pan encima, que freímos por ambos lados, así continuamos con las otras 3.

Rebozamos la sartén que usaremos con mantequilla, agregamos 3 rebanadas de pan, luego 1/4 de la salsa y la carne picada, ahora ponemos las 3 rebanadas de pan y terminamos con la salsa, un poco de queso pasado en el rallador .
Hornee durante 30-40 minutos a 200 grados.
Disfrute de su comida

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