La mejor manera de preparar el pollo

Ingredientes:

  • 1 pollo
  • 1 limón
  • 1 cerrado
  • 5 ajos
  • Pimiento rojo
  • Pimienta negra
  • Sal himalaya
  • Orégano
  • 2 tazas de agua.
  • Un poco de azafrán

Vamos a sacar el pollo, limpio y seco en el paño de cocina. Comenzamos a agregar sal, pimienta negra, pimiento rojo, y lo frotamos con nuestras manos, agregamos pimiento rojo tanto como quieras, ahora agregamos aceite de oliva sobre él.

Dentro del pollo ponemos el ajo, las cebollas y los Triunfos.

Atamos el pollo al horno. (específico para cocinar)

Lo ponemos sobre la mesa y luego añadimos 2 tazas de agua, 1 taza pequeña de aceite de oliva, Juárez, si te gusta, por supuesto que sí y sin ellos.

Lo cubrimos bien con aluminio, lo ponemos en un horno indefinido a 250 grados. no te asustes cuando veas lo alto que es, pero sigue la receta para que seas bueno en ello.)

Lo dejamos subir durante 45 minutos, abrimos el horno y ponemos el alambre del horno en la parte superior, y le agregamos jugo de limón durante otros 15 minutos para obtener el color deseado.

Cuando salga del horno, agregue origano.

¿Qué hacemos con el jugo de pollo ahora?
Hice jufka, pero puedes hacer patatas o risotos. Usted no debe olvidar probar la sal si es correcto o no!
Disfrutar.

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