Macarrones con mozzarella y tomates secos.

Pasta con mozzarella y tomates secos.

Haga clic en las fotos para ampliar Ingredientes:
500 gr de filete de pollo

150 gr de tomates secos en aceite

1 cucharadita de pimiento picante

1 cucharada de té de orégano

200 pana

400 gr penne

2 cucharadas de perejil

125 gr de mozzarella

Sal y pimienta negra

Preparación:
Seca los filetes de pollo con un paño de cocina y córtalos en trozos pequeños. Escurre los tomates y guarda el aceite. Pica los tomates en trozos pequeños.

En la sartén agrega el aceite de tomate y sofríe los filetes de pollo hasta que se doren. Luego agregue los tomates y fría durante 1 minuto juntos. Agrega la mozzarella cortada en trozos muy pequeños, ahora continúa con sal, pimienta negra, orégano y pimienta picante, mezcla aquí y finalmente combina el perejil.
Por otro lado, hemos hervido las penne, cuando estén hirviendo, las escurrimos y enjuagamos con agua fría. Escurrir bien. En la olla donde hervimos la pluma, añadimos un poco de aceite y sofreímos un poco. Pon el penne en la salsa preparada o puedes servirlo en platos y colocar la salsa encima.
Ju befte.
Consejo: si tiene niños que comerán con usted, tenga cuidado con los pimientos picantes.

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